September byder på to vine fra Norditalien
Magnus Gerbola og hans bror Emil åbnede sidste år et ikke garage-, men bunkerudsalg af hjemmeimporterede vine fra Norditalien. Stilen har fra begyndelsen været skarpt fokuseret omkring strukturdrevne herrevine med kant og karanter, snarere en blødsødne tøsepleasere. Den slags klarer brødrene Gerbola med andre midler.
Friuli er et fantastisk vinområde, som konstant byder på nye positive overraskelser. Styrken er intense og nærværende hvidvine, men de røde begynder så småt at komme med. Gerbolas har netop landet den første afskibning fra Schiopetto, og vinklubben har lagt beslag på de første 66 flasker Tocai Friulano – druen, der er nært beslægtet med sauvignon blanc, og som ikke må kalde sig tocai længere. Det er bare ikke nået frem til Schiopetto endnu. Vi andre kan være ligeglade, så længe indholdet er det samme.
En kommentar indtil nu
Skriv en kommentar
[...] Links Bizons gamle hjemmeside Holmgårds September 2: Principiano Dolcetto d’Alba Sant’Anna 2007 oktober 4, 2008, 2:01 pm Gemt under: Indkøb | Tags: dolcetto, Principiano I september vred indkøbsafdelingen to flasker ud af månedsbudgettet. Den første kan du læse om under linket til September 1. [...]
Pingback af September 2: Principiano Dolcetto d’Alba Sant’Anna 2007 « Vinklubben Bizon oktober 4, 2008 @ 2:02 pm